بستنی: همنشینی خوشمزهی جامد، مایع و گاز
0 دیدگاهها
/
در گرماگرمِ جنگ جهانی دوم خلبانها هواپیمای جنگی را به بستنیساز تبدیل کردند! شما هم میتوانید با روشی مشابه در خانه بستنی درست کنید.
لباس گرم و کاسهی یخ
همهی ما در زندگی روزمره برای مقابله با سرمای زمستان و گرمای تابستان تجربههای مختلفی داریم. مثلاً در زمستان لباس گرم مثل ژاکت بافتنی، پالتو یا کاپشن میپوشیم تا گرم شویم. آیا اگر دور کاسهای پر از یخ پارچه پشمی بپیچیم گرم میشود و یخ زودتر آب میشود؟
آب بالاتر از سطح لیوان
چه کنیم که سطح آب در لیوان مثل تصویر بالا بیاید ولی آب بیرون نریزد؟ تا حالا دیدهاید حشرهای روی آب راه برود؟ چرا در آب فرو نمیرود؟ این موضوع چه ربطی به تصویر بالا دارد؟
حوضچهی آب در سیبزمینی
چرا برای پختن مربا، میوه را چند ساعت داخل شکر میگذاریم؟ سلولهای ما چطور مقدار آب داخل و خارج سلول را تنظیم میکنند؟ تجربهای ساده با یک سیبزمینی و مقداری نمک انجام میدهیم و چرایی این پدیدهها را آزمایش میکنیم.
بادکنک وزنهبردار
میخواهیم با کمک یک بادکنک لیوانی را از روی میز بلند کنیم. این کار چطور ممکن است؟ تجربه کنید!
با نی سیفون بسازید
چطور با استفاده از یک نی تاشو آبِ داخل لیوان را به ظرفِ کنار آن منتقل کنیم؟ با مکیدن هوای داخل نی؟ اگر به جای آب، یک مایع آلوده یا سمّی داشتیم چطور؟ با نی تاشو سیفون سادهای میسازیم و با طرز کار و فایدهی سیفونها آشنا میشویم.
الاکلنگ خودکار
این آزمایش را تکرار کنید تا ببینید چطور شمعها خود به خود بالا و پایین میروند.
شکلاتِ ضد حرارت
عرق کردن در هوای گرم تابستان چه فایدهای برای بدن ما دارد؟ چرا وقتی از استخر یا حمام بیرون میآییم و بدنمان هنوز خیس است احساس سرما میکنیم؟ آزمایشی ساده با دو شکلات انجام دهید و با خنککنندههای تبخیری آشنا شوید.
از سکه و لیوان تا فیبر نوری
با یک سکه و یک لیوان آب آزمایش جالبی انجام بدهید و پدیدهای را مشاهده کنید که در ساخت فیبرهای نوری و انتقال اطلاعات در شبکهی اینترنت از آن استفاده میشود.
در عرض چند دقیقه موتور بسازید
میخواهیم با یک باتری و چند آهنربا و یک تکه سیم، موتوری ساده بسازیم! در این آزمایش با بعضی خواص الکتریسیته و مغناطیس آشنا میشویم، خاصیتهایی که در زندگی روزمرهی ما حضور دارند و در وسایل مختلف زندگی از آنها استفاده میشود.