خانهی سفید باکتریها
0 دیدگاهها
/
تا به حال در خانه ماست درست کردهاید؟ آیا اگر بشنوید در ماستی که تازه خریده یا درست کردهاید باکتری زنده وجود دارد، آن را دور میریزید؟ نه، دست نگهدارید، چون وجود باکتری در ماست اتفاق عجیبی نیست!
بستنی: همنشینی خوشمزهی جامد، مایع و گاز
در گرماگرمِ جنگ جهانی دوم خلبانها هواپیمای جنگی را به بستنیساز تبدیل کردند! شما هم میتوانید با روشی مشابه در خانه بستنی درست کنید.
از درخت بید تا قرصهای شفابخش
میخواهیم درباره یکی از پرمصرفترین داروها در تمام جهان صحبت کنیم که تولید سالانهاش به هزاران تُن میرسد. این دارو را اولین بار حدود ۱۲۰ سال پیش ساختهاند، اما پیشینهاش به هزاران سال قبل نسبت داده میشود؛ فراز و فرودهای زیادی را به خود دیده است و هزاران پزشک و دانشمند در سراسر جهان روی آن کار کردهاند تا به نقطه فعلی برسد: دارویی نجاتبخش که از سکته قلبی جلوگیری میکند....
صابون چگونه تمیز میکند؟
آیا میدانید صابون چگونه تمیز میکند و چرا نام آن همیشه با آب گره خورده است؟
مواد لازم… جوش شیرین یا بیکینگ پودر؟
چرا در دستور پختها گاهی جوش شیرین را میبینیم و گاهی بیکینگ پودر را؟ آیا میشود اگر یکی را در خانه نداشتیم، از آن یکی استفاده کنیم؟ جوش شیرین و بیکینگ پودر از نظر ترکیب شیمیایی چه فرقی با هم دارند؟
خطر مخلوط کردن مواد شیمیایی خانگی
در خانه همه ما مواد شیمیایی مختلفی پیدا میشود که برخی از آنها را میخوریم و برخی را برای نظافت به کار میبریم. اگر فکر میکنید که مخلوط کردنِ مواد تمیزکنندهی مختلف اثر آنها را بیشتر میکند دست نگه دارید، چون ممکن است برایتان خطرناک باشد.