بازگشت به صفحه اصلی هم‌نشینی با علم

 

خانه‌ی سفید باکتری‌ها

/
تا به حال در خانه ماست درست کرده‌اید؟ آیا اگر بشنوید در ماستی که تازه خریده یا درست کرده‌اید باکتری‌ زنده وجود دارد، آن را دور می‎ریزید؟ نه، دست نگهدارید، چون وجود باکتری در ماست اتفاق عجیبی نیست!

بستنی: همنشینی خوشمزه‌ی جامد، مایع و گاز

/
در گرماگرمِ جنگ جهانی دوم خلبان‌ها هواپیمای جنگی را به بستنی‌ساز تبدیل کردند! شما هم می‌توانید با روشی مشابه در خانه بستنی درست کنید.
blank

از درخت بید تا قرص‌های شفابخش

/
می‌خواهیم درباره یکی از پرمصرف‌ترین داروها در تمام جهان صحبت کنیم که تولید سالانه‌اش به هزاران تُن می‌رسد. این دارو را اولین بار حدود ۱۲۰ سال پیش ساخته‌اند، اما پیشینه‌اش به هزاران سال قبل نسبت داده می‌شود؛ فراز و فرودهای زیادی را به خود دیده است و هزاران پزشک و دانشمند در سراسر جهان روی آن کار کرده‌اند تا به نقطه فعلی برسد: دارویی نجات‌بخش که از سکته قلبی جلوگیری می‌کند....
blank

صابون چگونه تمیز می‌کند؟

/
آیا می‌دانید صابون چگونه تمیز می‌کند و چرا نام آن همیشه با‌ آب گره خورده است؟
blank

مواد لازم… جوش شیرین یا بیکینگ پودر؟

/
چرا در دستور پخت‌ها گاهی جوش شیرین را می‌بینیم و گاهی بیکینگ پودر را؟ آیا می‌شود اگر یکی را در خانه نداشتیم، از آن یکی استفاده کنیم؟ جوش شیرین و بیکینگ پودر از نظر ترکیب شیمیایی چه فرقی با هم دارند؟
blank

خطر مخلوط کردن مواد شیمیایی خانگی

/
در خانه همه ما مواد شیمیایی مختلفی پیدا می‌شود که برخی از آنها را می‌خوریم و برخی را برای نظافت به کار می‌بریم. اگر فکر می‌کنید که مخلوط کردنِ مواد تمیزکننده‌ی مختلف اثر آنها را بیشتر می‌کند دست نگه دارید، چون ممکن است برایتان خطرناک باشد.