هم‌نشینی با علم

شاید ندانید

مطالب کوتاه درباره سوال‌ها و دغدغه‌های روزمره‌ی مرتبط به مفاهیم علمی را اینجا بخوانید.
index-largemoon

همگی تجربه‌ی دیدن ماه زرد‌رنگ بزرگ را در آسمان داریم. این پدیده را وقتی می‌بینیم که ماه کامل است و نزدیک به افق قرار دارد. اما وقتی ماه در طول شب به‌تدریج بالاتر می‌آید به نظر می‌رسد هم کوچک می‌شود و هم رنگش تغییر می‌کند. چه اتفاقی می‌افتد که این تغییرها را می‌بینیم؟

index_mayo

اگر آب و روغن را در ظرفی بریزید و به شدت تکان بدهید قطره‌های کوچک روغن تشکیل می‌شود و در آب معلق می‌ماند، اما اگر حتی ساعت‌ها این مخلوط را به هم بزنید، همین که دست از این کار بردارید ظرف چند ثانیه تا چند دقیقه دوباره دو مایع از هم جدا می‌شوند. اما راه‌هایی هم برای آشتی دادن آب و روغن وجود دارد که نمونه آشنای آن مایونز است.

index_slippery

در سرما تجربه‌های مختلفی با آب و یخ و برف داریم. فردای روزهای برفی راه رفتن در پیاده‌روها دشوار است و دائم باید مراقب باشیم که سُر نخوریم چون سطح یخ لیز است. برف‌بازی و پرتاب گولّه‌ برفی از تفریحات زمستانی در شهرهای سردسیر است اما اگر هوا خیلی سرد باشد نمی‌توانیم گوله برفی درست کنیم و برف‌ها به هم نمی‌چسبند. 

index-honey

اگر بخواهید برای زمان‌های اضطراری (مثل زلزله) کیف نجات آماده کنید چه خوراکی‌هایی را در آن قرار می‌دهید؟ حتماً غذاهایی را انتخاب می‌کنید که تاریخ انقضاشان چند ماه یا چند سال دیگر باشد. اما آیا خوراکی‌ای وجود دارد که تا آخر عمر خودمان یا حتی چند نسل بعدمان فاسد نشود؟!

یک تجربه

با وسایل ساده‌ای که در خانه دارید، آزمایش‌های این صفحه را تکرار کنید و ارتباط آنها را با زندگی روزمره‌تان ببینید.
index_mobius

با یک پیچ ساده در نوار کاغذی خواص جالبی را کشف کنید!

index_coindrop

وقتی در خودرویی نشسته‌اید، در لحظه‌ای که خودرو شروع به حرکت رو به جلو می‌کند شما جلو نمی‌روید و احساس می‌کنید به پشت پرت می‌شوید. هم‌چنین وقتی خودرو ترمز می‌کند به جلو پرت می‌شوید. با آزمایشی ساده و با مطالعه‌ی دقیق‌تر ِ حرکت، تجربه کنید که چه می‌شود این پدیده‌ها رخ می‌دهند.

index

می‌دانستید می‌شود به‌راحتی از شیر پلاستیک ساخت و با آن کاردستی‌های زیبا و بادوامی درست کرد؟

index-telegraph

پیام‌رسان خانگی خودتان را بسازید و پیام‌های تلگرافی بفرستید. فرستادن پیام و دریافت پیام در عصر تلگراف را تجربه کنید.

درباره‌ی ما

در صفحه‌ی هم‌نشینی با علم به ارتباط علم با زندگی روزمره می‌پردازیم. در مطالب این صفحه تلاش می‌کنیم سوال‌هایی مرتبط با زندگی طرح کنیم، به پدیده‌های اطراف در زندگی توجه کنیم، پاسخ و تحلیل علم درباره‌ی‌ این سوال‌ها و چالش‌های آن را بیان کنیم و برای یافتن پاسخ بعضی از آنها دست به کارِ انجام آزمایش ‌شویم. با روایت داستان‌هایی از اتفاق‌‌ها و تجربه‌های علمی که به عنصرهای مختلف طبیعت مربوط‌اند گذری هم بر تاریخ علم، تجربه‌های موفق و ناموفق علمی و کاربردهای علم در زندگی بشر داریم. در نوشتن مطالب تلاش می‌کنیم نگاه به ایران داشته باشیم و به سوال‌ها و مثال‌های مرتبط با زندگی ایرانی بپردازیم، چارچوب‌های ساده‌نویسی علمی را رعایت کنیم و متن‌ها کمتر اصطلاح‌های تخصصی داشته باشند و اگر دارند در خود متن یا واژه‌نامه تعریف شوند تا متن‌ها برای همه‌ی علاقه‌مندان به علم خواندنی باشند. مطالب این صفحه به سه دسته‌ی داستان عنصرها، شاید ندانید و یک‌تجربه تقسیم‌بندی‌ شده‌اند.

نوشتن همه‌ی مطالب، انجام آزمایش‌ها، عکاسی‌ها و طراحی‌های شماتیک را گروه نویسندگان هم‌نشینی با علم در موزه‌ی علوم و فناوری انجام می‌دهند. این گروه به قوانین کپی‌رایت پایبند است و تمام تصویرهایی که در مطالب از آن‌ها استفاده می‌شود برای استفاده‌ی عموم مجوز دارند.

 

مطالب: مژده اخوان (دکترای شیمی)، سیما قاسمی (دکترای فیزیک)

عکس‌ها: مژده اخوان